Đồ ăn chiên xào có thật sự gây bệnh?

Nhiều thông tin nói rằng đồ ăn chiên xào sẽ gây thừa cân, làm tổn thương gan, tăng huyết áp,… Nhưng có những loại thực phẩm, nếu không chiên xào thì chất dinh dưỡng sẽ không được cơ thể hấp thụ tối đa.

Theo chuyên gia thực phẩm, lượng carotenoid trong cà chua đều có liên kết với protein. K...

Xem tiếp ở bài gốc: Đồ ăn chiên xào có thật sự gây bệnh?